Много често, когато направим крачка напред в своето развитие, сме склонни да забравим вече постигнатото и дори да го разрушим. В борбата за технологичен напредък се случва така, че човечеството унищожава една от основните опори за пълноценното си съществуване на тази земя – храната. 

В близкото минало България е била известна с това, че е една от държавите в света, които произвеждат изключително качествени храни. Изнасяли сме храни и земеделска продукция на международния пазар за приблизително 24 милиона население, главно от Централна и Източна Европа. Лечебните свойства на истинското българско кисело мляко, което сме изнасяли, са добре известни чак в далечна Япония. Освен това имаме една от най-богатите и вкесни  кухни в света. Днес малко хора знаят, че България е била основен производител на храна за космонавтите. И всичко това се е случвало само преди 35 години. 

Опирайки се на тези наши традиции, общността в Земята на свободните в Неофит Рилски решава да се пребори с този бич на съвременното общество – нездравословната храна - храната, която убива човека, която го прави болен, нещастен и го превръща неусетно в инвалид. В Неофит Рилски хората започват усилена работа в посока здраво тяло – предпоставка за прекрасен живот. „Не може да поливате едно цвете с бензин и да искате то да живее и да цъфти красиво. Същото е и с храната за човешкото тяло“, споделят те. В днешно време, с цел облагодетелстване на едрите капиталисти, процесът на производство на храна се стреми да се индустриализира, като се разработват напълно безотпадъчни технологии. В този процес се използват все по-малко грамотни хора и той се организира така, че максимално много да печели капиталистът за сметка на качеството на произведената храна и за сметка здравето на хората. Индустриалната храна в днешно време е противоестествена за човешкия организъм. Така неусетно навлязоха хидрогенираните мазнини, палмовото масло, хидрокултурите, консервантите, оцветителите ... Храната трябва да може да издържа дълго на рафта. Месото се замразява за години напред, продуктите се обработват, за да може да се транспортират на далечни разстояния и да достигат  до всяка точка в света. Животните се отглеждат в ужасни условия, хранят се с изкуствени храни и антибиотици, с цел да се влагат минимални средства за отглеждането им. Това причинява много хронични болести, тежък живот и дори смърт. Всичко това се случва неусетно и хората, вярвайки, че държавата и ЕС се грижат за нас, влизат в магазина, купуват „храна“ от големите вериги и вярват, че това е правилно. Уви, това е една от най-големите заблуди на съвременния човек. В магазините се продава отрова! Това не е тайна, известно е на много хора, които се занимават със спорт и хранене. Един факт, който е бил умишлено скриван при предишния социален строй у нас, е, че в България почвите имат най-висок коефициент на хумусно съдържание, ние имаме най-плодородната почва в света. Сега, когато този факт е вече известен на света, от нас се иска да я превърнем в пустиня и да започнем да се храним с насекоми. Домашен щурец, ларва на брашнен бръмбар, жълт брашнен червей и мигриращ скакалец са определени от ЕС за българската хранителна промишленост. Цинизмът стига дотам, да ни убеждават разни наши родни „специалисти“, че тези насекоми, които ще вграждат в храните ни, „съдържат повече калций от млякото и повече желязо от спанака“. Това може и да е решение за хората, които живеят в пустините на Африка и Азия, но не и за нас, тук, в това райско кътче на земята – България. 

За образованите и четящи хора проблемът с некачествената храна и умишленото тровене на населението е добре известен, но това, което им пречи да го решат, е необходимостта да се организира изцяло нова производствена верига. Никой няма увереността и смелостта да се противопостави на големите компании, освен хората от Земята на свободните. Те започват да разработват и да изграждат система за отглеждане на качествена храна, отгледана и приготвена по начин, който е най-добър за човека при специално внимание и запазване качествата на почвата. Освен това осигуряват и доставка по домовете за удобство на всички хора. В борбата с генното модифициране и с химическото земеделие в Неофит Рилски се създаде  „Храна от село“, която работи и като изследователски център. Екип от млади, амбициозни българи възраждат българското зеленчукопроизводство отпреди 80–90 години, преди възхода на химическата промишленост. Те търсят и решение за това как най-добре да се управляват малките стопанства и как техният опит да се разпространи из цялата страна, като по този начин ще преборят големите и тромави корпорации и ще направят така, че хората да имат достъп до качествена храна във всяка точка на България. В Неофит Рилски те работят с местни животновъди. Продукцията им се изкупува, като се изтегля само толкова добитък, колкото е нужно за консумация в определен период от време. И така те винаги разполагат с прясно месо. Месо с нормални вкусови качества, без да се налага да го обработват допълнително с химикали, за да го замразят за по-дълъг срок. Не се прави масово клане, складиране в хладилни помещения и бавно унищожаване на вкусовите и здравословни качества на месото. Готвачите в Неофит Рилски постоянно се обучават и се развиват в посока как да приготвят здравословна храна. Съвременните хора имат неправилни хранителни навици и унищожени вкусови рецептори в резултат на промишленото производство. Търсят се начини храната да се приготвя така, че да се помогне на хората да се отърват от зависимостта към умъртвяващата ни хранителна индустрия. Тази зависимост е много по-опасна от наркотичната, защото е неосъзната. Тя работи бавно, но сигурно и системно унищожава хората отвътре, без да разбират какво и защо се случва. В поредица от статии ще ви запознаем подробно с отделни детайли, за да видите, че в България се случва революция в храненето и в производството на храна. Доброто хранене не е привилегия само на най-богатите. Качествената храна може да бъде достъпна за всеки българин. В Земята на свободните се мисли за здравето и живота на всеки българин. Големите промени винаги започват от периферията, така че Неофит Рилски е в най-добрата позиция да поведе хората към един нов и по-добър живот, който по право ни е от Бога даден. Да бъде!