Издател БЛАЖЕНСТВО ЕООД
Направата на Исторически парк е изключително предприемаческо действие, което удивлява хората по цял свят. Реализирането на толкова мащабна и трудна идея от предприемачи без помощта на държавата и огромни фондове е невъзможно действие в главите на 99,99% от хората по света.
В предпоследния ден на месец април село Неофит Рилски за втори път посрещна стотици хора от цяла България, които са последователи на обучителната платформа за създаване на истинска храна – „Храна от село“. Всички те се събраха в стопанството, за да получат полезен опит и знания и да видят нагледно резултата от системно прилаганите правилни действия в градините.
В ежедневието на хората често се наблюдават сериозни разминавания между използването на различни думи и изрази, свързани с финансите и икономиката, и техния същински смисъл и значения. Причината за този проблем е, че хората неправилно разбират и погрешно възприемат определени термини и понятия, както и съществуващи сред обществеността концепции и предразсъдъци. Това води до заблуди и погрешни очаквания, които подвеждат обикновения човек, като го карат да мисли неправилно за новопоявяващи се възможности и актуални събития. Всъщност точно правилното разбиране може да спомогне да се предприемат адекватни, навременни стъпки в настоящото положение при нововъзникващи инициативи.
Една от теориите за откриването на киселото мляко е свързана с траките. Най-старите достоверни писмени сведения в човешката история за използване на млечнокиселата ферментация са от бащата на историята Херодот. При обиколката си в Тракия той пише, че траките приготвят специални ферментирали млечни храни, които са им дар от боговете. Древна Тракия разполагала с плодородна почва, богата растителност и тучни пасища. Всичко това допринесло да се развие цветущо овцевъдство. Траките забелязали, че прокисналото мляко се запазва по-продължително от прясното. Чрез прибавяне на прокиснало мляко в прясно сварено те получили продукт, известен като квасено мляко, или прокиш.
