Нека да запазим заедно българските традиции

Навярно почти всички обожаваме да хапваме сирене. Има толкова много видове по целия свят, но от българското по-хубаво няма. Освен че е страшно вкусно, сиренето е и изключително полезно, защото е богато на витамини A, D, E, B, PP, C, калций и фосфор. То повишава апетита и има положителен ефект върху храносмилането. Като истинско изкушение, украсяващо нашата трапеза, сиренето винаги е било свързвано с някаква интересна история. Археологическите находки свидетелстват, че човекът се е научил да прави сирене преди повече от 7 хиляди години.